სამრეწველო გამწოვი

ლოს ფელიზში, სილვერ ლეიკში, ატვატერ სოფელში, ეხო პარკსა და ჰოლივუდ ჰილზში 100 000-ზე მეტმა მცხოვრებმა და ბიზნესის მფლობელმა წაიკითხა
ახლა არის ახალი წელი და გადაწყვეტილების დრო, ასე რომ, ეს ჩემია: გაზაფხულამდე ნიღბით არ გავსულვარ. ფერმერის ბაზარში რომ მივალ, 30 წამი ვირეცხები. აღმოვაჩინე, რომ ჩვენი სამზარეულოს ნიჟარა არ იქნებოდა ჩაკეტილი.
ვინაიდან ბევრი ჩვენი საყვარელი რესტორანი დაკეტილია და ჩემი მგზავრობის დრო საძინებლიდან სახლის ოფისამდე 30 წამამდე შემცირდა, საჭმელად მეტი დრო მაქვს. რატომ მაინც მინდა გარეთ ჭამა, როცა ჩემს ტაბლეტზე შემიძლია წვდომა მსოფლიოს საუკეთესო მზარეულის რეცეპტებზე?
ერთ-ერთი მიზეზი ის არის, რომ ფორმულა რთულია: არ ვიცი, როგორ გამოიყურება „გლუვი ათქვეფილი კვერცხის ცილა“, ან ტარტარის ნაღები არ არის ის, რასაც თევზსა ​​და ჩიფსზე სვამთ.
კიდევ ერთი პრობლემა ის არის, რომ ჩვენი სამზარეულოები არ არის აღჭურვილი ისეთი აღჭურვილობით, როგორიც არის Cordon Bleu: ჩვენ არასდროს ჩავუდექით ინვესტიციას რვაწვერაან ღუმელში ან კომერციულ მაცივარში და, რა თქმა უნდა, არ შეგვიძენდა სამრეწველო ენერგიით მომუშავე ნარჩენების გატანა.
ჩემი ოჯახი ნაგავს უყურებს, როგორც ნაგვის გიგანტურ კომპაქტორს. თუ არის ისეთი რამ, რისი დანახვაც აღარ გვინდა, წებოვანი, უსიამოვნო, სქელი ან უხეში, ის გადაადგილდება გზატკეცილის გასწვრივ გასატანად, რაც გამოიწვევს ნარჩენებს.
ყოველ შემთხვევაში, ეს იყო რაღაც, რაც მოხდა წარსულში. ახლა, როდესაც ვცდილობთ საკვების ნარჩენების მონელებას, ჩვენი განკარგვა იწვევს ყველა სახის მავნე სტვენას და ღრიალს. ის არასოდეს მოაცილებს ყველა ნამსხვრევს, ისევე როგორც ის, რაც ხდება ცხარე ტაკოს ჭამის დროს ცემინებისას.
სადილიდან ერთ ღამეს ცხედარი სამზარეულოში ნიჟარაში დაბრუნდა. ჩემი მეუღლე დაჟინებით მოითხოვდა, რომ პრობლემა მოვაგვარე, მხოლოდ იმის გასარკვევად, რომ ყოველი კვება ორჯერ ღირდა. მე გადავწყვიტე გამომეცადა განადგურების მეთოდები, რათა დამენახა ყველაზე რთულად მოსანელებელი საკვების კატეგორიები. დამპალი ბანანი ადვილად ცვივა, ისევე როგორც დაფქული ჟოლო და გაჟღენთილი მოცვი. მაგრამ ბანანის ქერქი, ფორთოხალი ან რაიმე ქერქი ებრძვის. ეს განადგურება ციტრუსის წინააღმდეგ ბრძოლას ჰგავს, ვიდრე კანალიზაციაში გაგზავნას.
დამაკმაყოფილებელი პასუხების გარეშე, მე ვაკეთებ იმას, რასაც ყოველთვის ვაკეთებდი სახლის რემონტის გადაულახავი გამოწვევების წინაშე: დავურეკე ჩემს სუპერ კონტრაქტორ მეგობარს დეივს.
მე ვუთხარი, რითაც ვჭამე და ესროლა. ცხადია, როგორც დეივმა მოთმინებით განმარტა, ყველაფერი, რასაც ნაგვის გასატანად დავდებ, რეალურად იქ არ ეკუთვნის. უმეტესობა, თუ არა ყველა, უნდა მოთავსდეს ნაგვის ურნაში ან კომპოსტის გროვაში, რაც მაძლევს კითხვას: „რა უნდა გადავყარო?
ეს არის ეკრანის ფილტრი, რომელიც შეიძლება დამონტაჟდეს სანიაღვრეზე, რაც საშუალებას გაძლევთ დაიჭიროთ ნარჩენების უმეტესი ნაწილი და შემდეგ მოათავსოთ ისინი ნაგვის ურნაში. ფილტრი შეიძლება ნორმალურად განადგურდეს, მილსადენი შეუფერხებელია და ის მხოლოდ რამდენიმე დოლარი ღირს.
ახლა, ჩვენი განკარგვა „კნუტივით ყვირის“ და ნიჟარაში ნარჩენები არ არის, რაც მხოლოდ იმას ამტკიცებს, რასაც ვამბობდი: „თუ ვერ გავარკვევ და ვიცი, რომ არ შემიძლია, ჩემო მეგობარო დეივ. შეუძლია.”
ლოს ფელიზში, სილვერ ლეიკში, ატვატერ სოფელში, ეხო პარკსა და ჰოლივუდ ჰილზში 100 000-ზე მეტმა მცხოვრებმა და ბიზნესის მფლობელმა წაიკითხა